「のとじま臨海公園」の中核施設として1982（昭和57）年7月3日に開館した石川県唯一の水族館。愛称ならびに通称は「のとじま水族館」で、公式のウェブサイトや施設案内などではこの名称が使用されている。ジンベエザメなど能登半島近海に生息、回遊してくる魚介類を中心に約500種を飼育・展示している。水族館本館のほかに、ジンベエザメ館、のと海遊回廊、ペンギンプール、トンネル水槽、イルカプール、海の自然生態館などがある。ジンベエザメが泳ぐパノラマ水槽は八角柱型で最長対角距離20m、水深6m、水量1,600ｔの日本海側最大規模であり、 2010年（平成22）年8月に「ジンベエザメ館 青の世界」としてオープンした。水槽の周囲には高低差を利用した観察スポットが8か所あり、上、真横、下からと、いろいろな角度から水槽内を観察することができる。また、カマイルカが頭上を泳ぎ海の中を散歩しているような体験ができるトンネル水槽（長さ22ｍ、水量1,200ｔ）も国内最大級とされている。そのほかにも、2018（平成30）年には回遊水槽をリニューアルしてプロジェクションマッピングを採用し、「のと海遊回廊」として能登の海をテーマとした映像との一体演出を行ったり、水槽に「観察ドーム」を2か所設け、魚群を真下から眺められるなど、展示方法にも工夫を凝らしている。