ダシは左義長正面に飾られ、その年の干支を題材にした造り物である。各町内の人々が約3ヶ月をかけて、穀物や海産物などの食品食材を使い、素材や色合いを活かす創意工夫をし、経費や手間を惜しまずに作られる。
　まつり初日の土曜日午後、高さ約7mの左義長十数基が日牟禮八幡宮を出発する。揃いの踊り半纏を着た若者が、拍子木を持ち下駄を履いて、「チョウヤレ」の掛け声も勇ましく町内や日牟禮八幡宮の馬場を踊り担ぎ廻る。2日目の日曜日は、朝から各町内を練り歩き、午後には「けんか」と呼ばれる左義長同士のぶつかり合いが繰り広げられる。午後8時から境内で順次豪華な「ダシ」に奉火され、次々と炎上する左義長で、馬場は一面火の海と化し、人々の祈りが歓声と踊りに包まれて、夜空に燃え上がる。
　年毎に新たな手間と経費をかけ、創作の喜びを分かちあい協力しながら作ったダシ、それを奉火してしまう潔さ。伝統を残しながら次世代へとつなげていく趣向に、溢れる力強さを感じた。