「能登には、黒瓦の屋根と下見板張りの伝統的な住居が多く、統一感のある景観と独特の風情を生み出している。黒瓦は、「能登瓦」とも呼ばれ、材料に能登の水田の土を使い、山の薪を燃料にして、七尾市や珠洲市などの農村地帯で生産されてきた。黒あるいは銀黒の美しい釉薬で覆われた能登瓦は、耐寒性に優れるといわれている。輪島市の黒島（旧門前町）や鵜入などは、能登瓦の民家がまとまって見られる集落の代表である」（「能登の里山里海」世界農業遺産活用実行委員会）とされ、「能登の里山里海」の景観を構成する要素の一つといえる。
　能登瓦は厚みがあって風雪に強く、流れの長い屋根に適した耐寒釉薬瓦。北陸特有の気候風土に根づいた大判の和型49形＊、釉薬（黒・銀黒）のドブづけ＊で、能登半島で多量に生産されていた。昭和30～40年代には窯元の数が最多となり、昭和50年代初頭に生産量が最多となった。