「能登には、黒瓦の屋根と下見板張りの伝統的な住居が多く、統一感のある景観と独特の風情を生み出している。黒瓦は、「能登瓦」とも呼ばれ、材料に能登の水田の土を使い、山の薪を燃料にして、七尾市や珠洲市などの農村地帯で生産されてきた。黒あるいは銀黒の美しい釉薬で覆われた能登瓦は、耐寒性に優れるといわれている 。輪島市の黒島（旧門前町）や鵜入などは、能登瓦の民家がまとまって見られる集落の代表である。」（「能登の里山里海」世界農業遺産活用実行委員会）とされ、「能登の里山里海」の景観を構成する要素の一つといえる。こうした景観は、高台から海岸沿いの集落を見渡すことができる奥能登を中心として能登地域一円でみられる。
　「能登瓦」は、「能登半島で多量に生産されていた耐寒釉薬瓦。窯元数は昭和30～40年代が最多。トンネル窯＊化で昭和50年代初頭に最多生産量になりましたが、以降は減少。北陸特有の気候風土に根づいた大判の和型49形＊で、釉薬（黒・銀黒）のドブづけ＊。施工は銅線緊結工法。厚みがあって風、雪に強く、流れの長い屋根にはよく使われます。」（大和製瓦株式会社）とされている。