加賀市街の北西部にある「片野鴨池」は、日本海に面した約10万m²の自然の池で、周囲は水田と山林が混在する丘陵に囲まれている。シベリアから飛来する渡り鳥の越冬地として知られる。とくにカモ類は、マガモを始め、全国的に個体数の少ないトモエガモは全国で越冬する中の約半数が鴨池に飛来する。この池の鴨を捕える古式猟法が「坂網猟」である。坂網は、長さ2mのカセと称される柄の先に、36cmのクムギをはめこみ、それに2.4mの雌竹2本をV字形に組んだハザオをつけ、これに漁網や絹糸の網（現在は漁網や畳糸が主流）を張り、網の底をとめるメタバサミがつけられたものである。坂網猟は、元禄年間（1688～1704年）に大聖寺藩士村田源右衛門が始めたとされる。その後、鍛錬のため奨励されたことなどから文化・文政年間（1804～1830年）の頃に最も盛んとなったが、藩政期の鴨猟は、武家以外には許されなかった。現代の坂網猟は、大聖寺捕鴨（ほこう）猟区協同組合＊に所属する30～80代のメンバーによって、狩猟が解禁される11月中旬から2月中旬に行われ、例年200羽程度の鴨が捕獲される。
　なお、片野鴨池の池畔にある加賀市鴨池観察館には望遠鏡が設置され、レンジャーの解説を聞きながらカモ類の観察ができる。カモを驚かさないため写真撮影などはガラス越しでしか行えないが、天然記念物のヒシクイが数mの距離までよって来ることもあり、日本で一番ガン類に近づける施設である。