美しき日本 全国観光資源台帳

岡崎市は愛知県中央部、西三河地方の中心都市。市の北部は豊田市に、東部は新城市に、西部は安城市、西尾市に、南部は幸田町、蒲郡市、豊川市に接している。
　JR東海道本線が通じ、愛知環状鉄道を分岐する。また、名古屋鉄道本線が通じ、名古屋へは約40分。道路は、東名高速道路（岡崎インターチェンジ）、新東名高速道路、国道1号、248号、301号、473号が走る。
　三河山地と岡崎平野の接点にあり、三河高原の西端に位置。花崗岩を主体とする地質で、山地、丘陵、台地及び平野など地形の変化に富み、水源が豊かで緑に包まれている。岡崎平野を広く展望する丘陵台地の西を、北から南に縦断して流れる矢作川は長野県に源を発し、三河湾に注ぐ。この流域は水田地帯となるが、平地であることから工場の適地で、豊富な水は水力発電、農工業用水、飲料水として利用されている。また、本宮山に源を発し、市の中心部を西に流れて矢作川と合流する乙川は、観光、文化、住宅の適地として最良の環境となっている。ほかに男川が流れる。
　1916年（大正5）市制施行。数回の編入があり、2003年（平成15）中核市に移行。2006年（平成18）額田町を編入して現在の市域となる。岡崎の名は地勢からつけられたといわれ、山地の末端が市街中央に延び甲山（約65ｍ）となり、岡と坂の多いのが特徴。徳川家康の生誕地として知られる。江戸時代には5万石の城下町、東海道五十三次の宿場町としてにぎわった。岡崎城は三河守護代西郷稠頼が1455年（康正1）に築き、のちに松平清康（家康の祖父）が入城。本格的な城下町づくりは1590年（天正18）田中吉政によっておこなわれた。本多、水野、松平（松井）、本多の歴代城主は譜代大名で幕府の要職にもついた。西三河全域の商業の中心となっている。
　工業は近代工業の繊維、化学、自動車工業と伝統工業の石材工業、花火、八丁みそ、ガラ紡、特紡などの複合工業型となっている。「石都岡崎」の異名がある。
　岡崎城跡の岡崎公園には、堀、石垣が当時のまま残り、産湯の井、復原天守閣（1959）、「三河武士のやかた家康館」などもある。ほかに、大平一里塚、真宮遺跡、北野廃寺跡などは国指定史跡。また家康ゆかりの社寺としては大樹寺はじめ、伊賀八幡宮、六所神社、瀧山東照宮などがあり、大樹寺は徳川氏の菩提寺で松平8代の墓がある。祭りには瀧山寺鬼祭、家康行列などがあり、菅生川（乙川の下流）畔の夏の夜の花火大会は有名。そのほか、岡崎市美術博物館、岡崎市美術館、おかざき世界子ども美術博物館、郷土館（建物は国指定重要文化財）などの文化施設があり、自然科学研究機構の岡崎共通研究施設、愛知学泉大学、愛知産業大学、人間環境大学、県立農業大学校など、教育・研究機関も多い。