佐伯市
印刷する大分県の南東部に位置する佐伯市は、2005（平成17）年3月3日、1市5町3村が合併して誕生した九州一広い面積のまちである。県南地域の中核都市で、市域は九州山地から広がる山間部、一級河川番匠川下流に広がる平野部、リアス式海岸の続く海岸部に大きく分けられる。海、山、川の変化に富む地域で、豊富な森林資源を背景にした林業、温暖な気候を利用した農業、豊後水道の恵みを生かした水産業が盛んである。
佐伯城の周辺の武家屋敷、石畳、白壁土蔵などには、城下町の風情が残る。近年は、生鮮魚介類を素材とした食のまちとして売り出し中である。特に寿司は「世界一・佐伯寿司」と銘打ち、力を入れている。
